top of page

探店|上海纽约贝果博物馆

Writer's picture: Nikki TanNikki Tan

贝果在近几年来逐渐红了起来,相信现在对大家来说都不陌生。贝果起源于波兰,后来在犹太社区中变得非常流行。在20世纪初传入美国,便成为了美国犹太人社区的主流食品之一 。贝果的外表长得和甜甜圈非常相似,但两者是截然不同的东西。它是由发酵了的面团捏成圆环中间留个空洞,放进沸水煮过再放进烤箱,形成了充满嚼劲又柔软的内部和色泽金黄色又松脆的外壳。一些贝果还会添加蜜糖或大葱等调味料,以赋予其特殊的风味。它的独特口感和味道使其成为许多人的早餐或下午茶选择。贝果的吃法有很多种主要分为“咸”和“甜”的贝果。贝果可以单独吃,也可以搭配各种配料和酱料,如奶油奶酪,熏鲑鱼,鸡蛋,培根等,制成各种口味的三明治。

 

之前到访首尔的时候,有家很火的贝果店叫做London Bagel Museum Anguk。那个时候每天还没开始营业店铺外面就排满了人,但是旅行时间又有限,所以当时候就没花时间去排队。来上海之前意外让我知道了有这家贝果咖啡店,那我肯定要来个拜访的。 

 

我去的当天 是在12月26号, 11点多左右。店家的位置不难找,在商场的楼下。一走进去,店内装修不大但是整体很舒适,装潢的风格偏向于欧洲咖啡馆。放眼望去,店内展示了非常多款的贝果,我估计大概有超过15款以上不同口味的贝果·正在售卖。


店的外设;在我们点餐完了之后,人群都陆陆续续到来了,还需要排队




每一个贝果都肥肥胖胖的,看着都很想每一个来尝一口




店内装潢是欧式风格,也有很多外国人前来到访。是一个本地人和游客都会前来的咖啡厅



每一个口味的贝果颜值都非常的高,可惜两个人能食用的分量有限。店家也有单独售卖各种口味的奶油奶酪。店员非常友善的跟我们介绍了哪个口味好吃以及每个口味的味道,好让我们选着自己心意的奶油奶酪,这点上非常的加分。 




最终我们选择拿了三款贝果,一个奶油乳酪和一杯热拿铁。


香葱韭菜起司贝果,28元 - 这款是咸贝果,是其一的热卖单品。贝果里夹着厚薄的起司,再加上边边都沾满的香葱和韭菜。每咬一口下去都可以尝到厚厚的馅,葱香味在嘴巴里扑满整个味道,非常的香。但这有一个坏处,就是容易吃腻,建议可以和同伴一起分享。

 

藤椒鸡肉贝果,22元 – 这款也是一个咸贝果,样子来得非常的普通但是意外的好吃。 贝果里面包裹着满满的藤椒味的鸡肉。口味非常独特就像把麻辣带进了面包了。这口味的面包应该也只有在中国能吃到了。

 

黑巧克力贝果,20元 – 这是甜款的贝果,做为最后甜点吃。以前没想过贝果配上巧克力会好吃到什么程度,但这次吃起来,两者非常的搭配,适合当作下午茶或小吃。


另外再点了黑松露奶油奶酪,27元 – 黑松露的味道非常香 不踩雷,它家还有蓝莓,罗勒,柠檬,三文鱼等的奶油奶酪味道感觉都很不错吃。 

 

一杯热拿铁,28元 – 合格的一杯热拿铁,搭配着冬天的天气,舒适感一百分。 


当时候选着坐在外面食用,吹着凉风随性来一张照片


这一餐的总花费是135元,对我而言价格还是能接受的毕竟坐落在上海市,味道也非常棒,是一个值得来的地方。推荐给贝果控或者喜欢探各种咖啡馆的大家,来到上海可以尝试这一家。



地址:上海市黄埔区新天地时尚二期马当路L111号铺位

门店电话:17274696984

营业时间:11:00 – 20:00























Recent Posts

See All
  • Instagram
  • Threads
  • Spotify
2054D326-6F44-4666-A1C0-17E481CE914A_edi

​关于我 

马来西亚01年女生,是一名新闻编辑,自由选稿人与书评者。

严重咖啡患瘾者,日常爱文字和书籍。

时不时想出门旅行,因为不喜欢一尘不变的日子,也不爱城市。

目标日后想当一名作者,也想开一家属于自己的“独立书店”。

 

电子邮件:nikkitzw0212@gmail.com

    © 2023 by Thoughts by Nikki.

    bottom of page